Salatiki – 27 russische Salate

In meinem ersten Band zur russischen Küche möchte ich dir 27 leckere Salate vorstellen. Sicherlich sind Dir bereits einige bekannt. Ich bin mir aber auch sicher, dass Du noch viele neue Salate entdecken wirst. Wer schon einmal auf einer russischen Feier oder als Gast bei einer russischen Familie eingeladen war, hat gemerkt, dass russische Salate ganz besonders schmecken.

Mein Ziel ist es, die traditionelle russische Küche modern zu gestalten, zu zeigen, dass es auch andere Salate gibt, außer Schuba oder Olivier, und diese Tradition weiter leben zu lassen.